休日の楽しみは、家族団らんのための料理。
メニューを考えたり、買い物に行くのも嫌いではない私です。

今日は、ネットで見つけた肉料理。

中にとろけるチーズを仕込みつつ豚肉のロースとバラの薄切りを交互に重ねて巻きました。

じっくり弱火で時間をかけて焼き上げて、残った肉汁に調味料を入れて、手づくりソースも。

子供たちにも好評でした。
お弁当のおかずにもいいかもしれません。

休日の楽しみは、家族団らんのための料理。
メニューを考えたり、買い物に行くのも嫌いではない私です。

今日は、ネットで見つけた肉料理。

中にとろけるチーズを仕込みつつ豚肉のロースとバラの薄切りを交互に重ねて巻きました。

じっくり弱火で時間をかけて焼き上げて、残った肉汁に調味料を入れて、手づくりソースも。

子供たちにも好評でした。
お弁当のおかずにもいいかもしれません。