2023/12/25(土)
今年もクリスマスはお家パーティー。メニューを考え、お買い物。年末の大掃除で、ワインセラーを整理したら、飲めなさそうな赤ワインが出てきたので、【タイトル】クリックで全文をご覧いただけます。ビーフシチューを、、、
2023/11/18(土)
今年のいくらです！すじこを見つけては、大人買いして、仕込んでます。すじこを60度のお湯でほぐします。一度真っ白になりますが、【タイトル】クリックで全文をご覧いただけます。薄皮が取れます。醤油を回しかけて、、、、
2023/04/21(金)
子供の卒業と入学で、バタバタしていた休日ですが、やっと落ち着いたので、久しぶりにコストコに行きました。子供の卒業と【タイトル】クリックで全文をご覧いただけます。入学で、、、、
2023/02/15(水)
今回は豚バラを購入して、ベーコンを作りました！1週間ほど塩漬けして、乾燥させて、一旦パンチェッタ風に仕上げました。【タイトル】クリックで全文をご覧いただけます。少しパンチェッ、、、
2022/12/26(月)
24日は土曜日でしたので、ささやかですが、家族でクリスマスパーティーをしました。最近、第8波の影響で多忙ですが、【タイトル】クリックで全文をご覧いただけます。わずかな時間は大切な、、、
2022/07/19（火）
今年も紀州の梅を5キロ購入。塩と赤紫蘇で漬けました。天気予報で天日干しにするタイミングをみて、、ザルを洗い、準備OK‼︎今年も上手に漬けられました^^【タイトル】クリックで全文をご覧いただけます。
2022/03/14（月）
先日の休日は、午前中は野球の練習をし、午後は買い物。大好きなコストコへ。 (壬生にもできる予定ですね)【タイトル】クリックで全文をご覧いただけます。ビーフジャーキーを作ろうと思い、、、
2022/01/13（木）
カレーはやっぱり美味いですよね〜。僕はカレーが大好きなので、食べたくてつい作ってしまいます。【タイトル】クリックで全文をご覧いただけます。今回はカレーではなく、何にでも、、、
2021/10/04（月）
秋の味覚！いくら 緊急事態宣言解除で、すっきりと晴れたので、秋晴れドライブ&秋の味覚調達のため、那珂湊へ。【タイトル】クリックで全文をご覧いただけます。上品ないくらができました、、、
2020/06/13（土）
休日の楽しみは、家族団らんのための料理。メニューを考えたり、買い物に行くのも嫌いではない私です。今日は、ネットで見つけた肉料理。中にとろけるチーズを仕込みつつ豚肉のロースとバラの薄切りを交互に重ね...
2020/05/30（土）
オンラインお料理教室に参加しました。講師は、ニース在住の松嶋啓介シェフ。（先日ワールドビジネスサテライトにも出演されていましたね。コロナのおかげで、世界が身近になったことを実感します。）【塩なしカ...
