2021/02/13(土)

【休日は料理】

例年ですと、世の中はバレンタインのチョコ作りが定番でしたが、今年はどうなのでしょうか。【タイトル】クリックで全文をご覧いただけます。週末に仕込んだ...

2021/02/11(土)

【休日の運動】

コロナで運動不足気味なので、娘と一緒に縄跳びしました。体力が思いの外、落ちていることを実感💦

2021/01/28(木)

【休日は料理】

コロナもだいぶ増えてきましたね。【タイトル】クリックで全文をご覧いただけます。皆さま、免疫力上げてまいりましょう!本日の料理はローストビーフ‼️塊の牛肉に塩とスパイス、野菜を添えて...

2020/12/04(金)

【誕生日】

今日は私の誕生日ですが、、(タイトルクリックで記事全文がご覧いただけます)子どもたちのリクエストを受けてビーフジャーキーを仕上げました^^先日、コストコに行った際に購入したアメリカンビーフ1.6Kg ...

2020/11/29(日)

【休日はいつも...】

寄りのコストコは前橋南のところです。(タイトルクリックで記事全文がご覧いただけます)写真撮り忘れましたが💦ストックづくりに役に立つのでたまに?行きます。今日は牛ひき肉、鶏肉、オリーブオイル、冷凍ム...

2020/11/25(水)

【秋の夜長には...】

街の街路樹も紅葉してますね。(タイトルクリックで記事全文がご覧いただけます)もみじも綺麗ですが、イチョウも綺麗です。種にもこだわる方から、お野菜のおすそ分けをいただいたので、やっぱり秋の夜長は、料...

2020/11/17(火)

【ストレス発散は...】

今回は息子の誕生日にローストビーフ!(タイトルクリックで記事全文がご覧いただけます)我ながらよくできました^^軽くソテーしてからいつもの低温調理器具を使って2時間くらいじっくり火入れしました。ソース...

2020/11/02(月)

【休日は野球の試合】

秋晴れの11月1日(日)待ちに待った試合当日!栃木市運動公園のイチョウも綺麗に紅葉してます。(タイトルクリックで記事全文がご覧いただけます)この日のために、シーズンが始まって以来、週1回のナイター練習...

2020/09/24(木)

休日の楽しみ

最近はキャンパーも増えつつあり、予約が取れないことにびっくりしました。今回の連休もキャンセル待ちで、ぎりぎりになり予約できました。子どもたちが川で拾ってきた木を薪に。お気に入りのダッチオーブンでご...

2020/09/10(木)

休日の楽しみ

いつものように、休日の夜は張り切って料理します。野菜をつくっている先輩に、四角豆というものをいただきまして。ネットで調べて、茹でてみました。どのように食べるか悩んだ挙句、胡麻和えにしました^^世界...

2020/08/24(月)

休日はいつも...

朝から畑仕事して、家族とお出かけ。暑いので、栃木の高級避暑地である日光へ。いろは坂のカーブで遊んだら、子供たちがことのほか大喜びで面白かったです。新しくできたリッツ・カールトンを中禅寺湖の湖上から...

2020/08/20(木)

夏休み

よこやまクリニックでは1週間の夏休みをいただきました。長いお休みでご迷惑をおかけいたしましたが、17日より通常診療しております。今年の冬は、感染症も減るとは思いますが、コロナの影響で、緊張した診療が続...

2020/07/18(土)

休日は料理

大切につけている梅に、カビが!!毎日、アルコールをスプレーして入るのに( ;∀;)そして、最近はまっている手作りハム、第3弾!今度のものは、スタッフへの僕からのボーナスです。第2弾は思ったようにできなか...

2020/07/10(金)

休日の夜は

最近家族ではまっています!私には久々のボードゲームですが、子供たちは初めてなので夜になるとやろうと言います。時間制限ないと、ついつい遅くまでのめりこんでしまいます。

2020/06/19(金)

休日は料理

お気に入りの低温調理器を使おうと思い、今回は本格、手作り焼き豚に挑戦!3日ほど、下ごしらえした豚肉ブロックをいよいよ調理します。2時間ほど60度の低温調理で、、出来上がり!!時期なので、梅干しづくりに...

2020/06/13(土)

記事のタイトル。

休日の楽しみは、家族団らんのための料理。メニューを考えたり、買い物に行くのも嫌いではない私です。今日は、ネットで見つけた肉料理。中にとろけるチーズを仕込みつつ豚肉のロースとバラの薄切りを交互に重ね...

2020/05/30(土)

身体のために

オンラインお料理教室に参加しました。講師は、ニース在住の松嶋啓介シェフ。(先日ワールドビジネスサテライトにも出演されていましたね。コロナのおかげで、世界が身近になったことを実感します。)【塩なしカ...