2021/11/17(水)
【休日は料理】
少し前ですが、今シーズン最後のイクラ作り。
熱湯で洗って、醤油で共洗いして、アニサキス予防に、冷凍します。
こだわりのポイントは、やっぱり醤油!
新米にあわせて、いただきます^ ^
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