2023/11/25(土)
日光は紅葉が見頃です。紅葉の赤、イチョウの黄色は、本当に綺麗ですね。おかげさまで、今の箱森の地にクリニックを移して、早20年が経ちました。【タイトル】クリックで全文をご覧いただけます。その当時を振り返り、また、先代からの、、、
2023/11/18(土)
今年のいくらです!すじこを見つけては、大人買いして、仕込んでます。すじこを60度のお湯でほぐします。一度真っ白になりますが、【タイトル】クリックで全文をご覧いただけます。薄皮が取れます。醤油を回しかけて、、、、