2023/12/25(月)
【メリークリスマス2023】
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今年もクリスマスはお家パーティー。 |
メニューを考え、お買い物。 |
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年末の大掃除で、ワインセラーを整理したら、飲めなさそうな赤ワインが出てきたので、ビーフシチューを作ることにしました。 |
下ごしらえは週の初めにスタート。 |
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下味になる肉と野菜を炒めて、、 数日煮込みます。 |
メインのお肉を別に焼いて、 シチューに入れたら完成です。 |
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お皿に盛り付けて、出来上がり^ ^ 美味しくできました! |
今回購入した、蓋??で、下味をつけておいた鶏肉がカリカリに焼けました^ ^ 我ながら良い買い物をしました。 |
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子どもたちも勢ぞろいして、久しぶりに楽しい団欒でした! |
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